Víno Bianco Veneto IGT Sant'Eustachio 0,75l
Talianske suché biele víno je venované jednej z najväčších pých regiónu, opátstvu Sant'Eustachio.
Kategória: | Biele |
---|---|
Hmotnosť: | 1.4 kg |
Tip: biele víno, tiché.
Suché biele víno sa vyrába z hrozna Sauvignon Nepis (PIWI) a Manzoni Bianco vypestovaných v oblasti vinice Abazia a Chardonnay z viníc Maria Vittoria v oblasti Montello a Colli Asolani v obci Nervesa della Battaglia.
Farba: svetlá slamovo žltá.
Buket: intenzívny, ovocný s tónmi žltej dužiny broskyne, slivky a melóna, sprevádzaný kvetinovým nádychom cezmíny a harmančeka.
Chuť: svieža chuť a vynikajúca štruktúra, plná bohatá.
Hodí sa k predjedlám ako je šunka San Daniele a melón alebo ku špagetám s paradajkou a bazalkou.
Podávajte pri teplote 8 až 10 °C.
Skladujte na chladnom mieste, mimo zdrojov svetla a tepla.
ZÁKLADNÉ INFORMÁCIE
Vinárstvo |
Giusti |
Farba |
biele |
Ročník |
- |
Zvyškový cukor |
suché |
Krajina pôvodu |
Taliansko |
Oblasť pôvodu |
Veneto |
Odroda |
Sauvignon Nepis, Manzoni Bianco, Chardonnay |
Objem |
0,75 l |
Obsah alkoholu |
13 % |
Obsah cukru |
4 g / l |
Teplota podávania |
8 až 10 °C |
Alergény |
obsahuje siričitany |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Späť ku koreňom
S titulom šľachty siahajúcim až do roku 1600, v roku 2004 Ermenegildo Giusti, šľachtic z Conegliana, oživil starú rodinnú tradíciu a z popola času obnovil svoje kultúrne dedičstvo. Hoci jeho otec Augusto Giusti, narodený vo Venissieux vo Francúzsku, produkoval víno a mal preň veľkú vášeň, Ermenegildo Giusti začal svoju cestu neskôr v živote. Táto cesta sa začala kúpou dvojhektárového pozemku, kde malo vzniknúť Giusti Wine. Talianska spoločnosť Giusti Wine sa v skutočnosti vyvinula z pôvodnej vinice Dal Col, ktorú vlastnila rodina jeho manželky a ktorej korene siahajú až do roku 1945. Hoci išlo len o malý statok s niekoľkými hektármi pôdy, bol veľmi známy svojou tradičnou, kvalitnou produkciou Prosecca, Bianchetta a vína Verdiso. Víno Giusti sa vyvíjalo veľmi rýchlo. Od prvého vinohradu vysadeného v roku 2002 má dnes rozlohu približne 75 hektárov, kde sa vyrábajú biele a červené vína.
Splnený americký sen Ermenegilda Giustiho
Ako dieťa sa vracal domov z piknikov na bicykli, počúval o príbuzných v Amerike, sníval o nej a v 18. rokoch odchádza do Kanady, pretože okolo seba vidí veľa chudoby a málo výhliadok do budúcnosti. V zámorí stavia domy, mrakodrapy, obchoduje s ropou, zamestnáva tisíce ľudí: vytvára jednu z najsilnejších talianskych spoločností v Kanade. "V tých rokoch som nikdy neprestal propagovať Taliansko, od oblečenia po jedlo,” vraví E. Giusti.
Giusti začal investovať v Taliansku v roku 2000. Vďaka kríze v roku 2008 sa mu podarilo zhromaždiť najkrajšie nehnuteľnosti v tejto oblasti. Ale to nie je všetko: daroval 2 milióny a 300 tisíc eur na zabezpečenie a renováciu ruín opátstva Sant’Eustachio, benediktínskeho kláštora z roku 1062 s výrazne romantickým aspektom.
E. Giusti chce ísť príkladom práce v súlade s prírodou.
"Priniesli sme späť bažanty a jarabice, ktoré boli preč. O vinič sa úzkostlivo staráme a češeme ho ako záhrady. Ísť príkladom je najlepšia vec.”