Neohodnotené

Víno Valpolicella Ripasso Superiore DOC 0,75l

Elegantné talianske červené suché víno so zamatovou chuťou je vyrobené starovekou technikou Ripasso. 

Môžeme doručiť do:
6.2.2023
Skladom (>5 ks)
Kód: 79
Značka: Giusti
€13,80
Kategória: Červené
Hmotnosť: 1.35 kg

Tip: červené víno, tiché.

Talianske červené suché víno, ktorého základ tvorí 70 % podiel hrozna odrody Corvina Veronese spolu s Corvinone a 30 % podiel hrozna odrody Rondinella, hornaté časti vinohradníckej oblasti Valpolicella, Verona, Veneto.

Vyrába sa tradičnými postupmi v tankoch z nerezovej ocele. V súlade so starovekou technikou "Ripasso" kvasilo na šupkách odrodového hrozna Amarone. Víno 12 mesiacov zrelo v dubových sudoch a ďalších 6 mesiacov dozrievalo naplnené vo fľaši, kým nastal správny čas, aby sa dostalo medzi milovníkov vína.

 

Farba: rubínovo červená, s ďalším zrením prechádza do granátovej.

Buket: intenzívny s tónmi korenín a červeného ovocia.

Chuť: zamatová s ľahkými a elegantnými tanínmi.

 

Hodí k dusenému mäsu na červenom víne, cestovinám pappardelle s ragú a k zrelým syrom.

Víno odporúčame otvoriť pol hodinu pred podávaním. Podávajte pri teplote 18 až 20 °C. 

Skladujte na chladnom mieste, mimo zdrojov svetla a tepla.

 

ZÁKLADNÉ INFORMÁCIE

Vinárstvo Giusti
Farba červené
Ročník 2019
Zvyškový cukor suché
Krajina pôvodu Taliansko
Oblasť pôvodu Valpolicella
Odroda Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella
Objem 0,75 l
Obsah alkoholu  13,5 %
Obsah cukru 5 g / l
Teplota podávania 18 až 20 °C 
Alergény
obsahuje siričitany

 

 

 

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Nevypĺňajte toto pole:

Späť ku koreňom

 

S titulom šľachty siahajúcim až do roku 1600, v roku 2004 Ermenegildo Giusti, šľachtic z Conegliana, oživil starú rodinnú tradíciu a z popola času obnovil svoje kultúrne dedičstvo. Hoci jeho otec Augusto Giusti, narodený vo Venissieux vo Francúzsku, produkoval víno a mal preň veľkú vášeň, Ermenegildo Giusti začal svoju cestu neskôr v živote. Táto cesta sa začala kúpou dvojhektárového pozemku, kde malo vzniknúť Giusti Wine. Talianska spoločnosť Giusti Wine sa v skutočnosti vyvinula z pôvodnej vinice Dal Col, ktorú vlastnila rodina jeho manželky a ktorej korene siahajú až do roku 1945. Hoci išlo len o malý statok s niekoľkými hektármi pôdy, bol veľmi známy svojou tradičnou, kvalitnou produkciou Prosecca, Bianchetta a vína Verdiso. Víno Giusti sa vyvíjalo veľmi rýchlo. Od prvého vinohradu vysadeného v roku 2002 má dnes rozlohu približne 75 hektárov, kde sa vyrábajú biele a červené vína.

 

Splnený americký sen Ermenegilda Giustiho

Ako dieťa sa vracal domov z piknikov na bicykli, počúval o príbuzných v Amerike, sníval o nej a v 18. rokoch odchádza do Kanady, pretože okolo seba vidí veľa chudoby a málo výhliadok do budúcnosti. V zámorí stavia domy, mrakodrapy, obchoduje s ropou, zamestnáva tisíce ľudí: vytvára jednu z najsilnejších talianskych spoločností v Kanade. "V tých rokoch som nikdy neprestal propagovať Taliansko, od oblečenia po jedlo,” vraví E. Giusti.

Giusti začal investovať v Taliansku v roku 2000. Vďaka kríze v roku 2008 sa mu podarilo zhromaždiť najkrajšie nehnuteľnosti v tejto oblasti. Ale to nie je všetko: daroval 2 milióny a 300 tisíc eur na zabezpečenie a renováciu ruín opátstva Sant’Eustachio, benediktínskeho kláštora z roku 1062 s výrazne romantickým aspektom.

E. Giusti chce ísť príkladom práce v súlade s prírodou.

"Priniesli sme späť bažanty a jarabice, ktoré boli preč. O vinič sa úzkostlivo staráme a češeme ho ako záhrady. Ísť príkladom je najlepšia vec.”

Späť do obchodu