Giusti Prosecco Rosalia DOC Extra Dry 0,75l
Svieže, harmonické a živé talianske prosecco je ideálne šumivé víno k aperitívom. S tónmi zlatého jablka a citróna si jeho chuť zamilujete.
Kategória: | Prosecco |
---|---|
Hmotnosť: | 1.6 kg |
Tip: biele víno, šumivé.
Prosecco je vyrobené z najlepšieho hrozna Glera z viníc v Benátsku, v oblasti Marca Trevigiana, v oblasti Piave vo vinohradoch usadlosti „Rosalia“.
Vyrába sa kvasením hrozna bez šupiek. Prvé kvasenie prebieha za pomoci vybraných kvasiniek pri kontrolovanej teplote a druhé kvasenie nastáva v tlakových nádobách pri nízkej teplote.
Perlenie: správne prchavé, s jemným a pretrvávajúcim perlením.
Farba: svetlá slamovo žltá so zelenkavými odleskami.
Buket: intenzívny, ovocný, s tónmi zlatého jablka a citrónu; dominantným kvetinovým tónom je vistéria a agát.
Chuť: svieža chuť s dobrou štruktúrou je príjemná a harmonická.
Hodí sa ako prípitok, k rybám, rizotu a k predjedlám.
Podávajte pri teplote 6 až 8 °C.
Skladujte na chladnom mieste, mimo zdrojov svetla a tepla.
ZÁKLADNÉ INFORMÁCIE
Vinárstvo | Giusti |
Farba | biele |
Ročník | 2017 |
Zvyškový cukor | extra dry |
Krajina pôvodu | Taliansko |
Oblasť pôvodu | Veneto |
Odroda | Glera |
Objem | 0,75 l |
Obsah alkoholu | 11 % |
Obsah cukru | 15 g / l |
Teplota podávania | 6 až 8 °C |
Alergény |
obsahuje siričitany |
Ocenenia:
2018 The Asian Chardonnay Master Drink Businness - Strieborná medaila
2018 The Prosecco Master Drink Business - Strieborná medaila
2018 Glass of bubbly - Zlatá medaila
2018 Sakura Japan Women's Wine Awards - Zlatá medaila
2017 The Prosecco Master Drink Business - Zlatá medaila
2017 Venetia Ais - 3 Rosoni
2016 CSWA - Zlatá medaila
2016 The Prosecco Master Drink Business - Zlatá medaila
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Späť ku koreňom
S titulom šľachty siahajúcim až do roku 1600, v roku 2004 Ermenegildo Giusti, šľachtic z Conegliana, oživil starú rodinnú tradíciu a z popola času obnovil svoje kultúrne dedičstvo. Hoci jeho otec Augusto Giusti, narodený vo Venissieux vo Francúzsku, produkoval víno a mal preň veľkú vášeň, Ermenegildo Giusti začal svoju cestu neskôr v živote. Táto cesta sa začala kúpou dvojhektárového pozemku, kde malo vzniknúť Giusti Wine. Talianska spoločnosť Giusti Wine sa v skutočnosti vyvinula z pôvodnej vinice Dal Col, ktorú vlastnila rodina jeho manželky a ktorej korene siahajú až do roku 1945. Hoci išlo len o malý statok s niekoľkými hektármi pôdy, bol veľmi známy svojou tradičnou, kvalitnou produkciou Prosecca, Bianchetta a vína Verdiso. Víno Giusti sa vyvíjalo veľmi rýchlo. Od prvého vinohradu vysadeného v roku 2002 má dnes rozlohu približne 75 hektárov, kde sa vyrábajú biele a červené vína.
Splnený americký sen Ermenegilda Giustiho
Ako dieťa sa vracal domov z piknikov na bicykli, počúval o príbuzných v Amerike, sníval o nej a v 18. rokoch odchádza do Kanady, pretože okolo seba vidí veľa chudoby a málo výhliadok do budúcnosti. V zámorí stavia domy, mrakodrapy, obchoduje s ropou, zamestnáva tisíce ľudí: vytvára jednu z najsilnejších talianskych spoločností v Kanade. "V tých rokoch som nikdy neprestal propagovať Taliansko, od oblečenia po jedlo,” vraví E. Giusti.
Giusti začal investovať v Taliansku v roku 2000. Vďaka kríze v roku 2008 sa mu podarilo zhromaždiť najkrajšie nehnuteľnosti v tejto oblasti. Ale to nie je všetko: daroval 2 milióny a 300 tisíc eur na zabezpečenie a renováciu ruín opátstva Sant’Eustachio, benediktínskeho kláštora z roku 1062 s výrazne romantickým aspektom.
E. Giusti chce ísť príkladom práce v súlade s prírodou.
"Priniesli sme späť bažanty a jarabice, ktoré boli preč. O vinič sa úzkostlivo staráme a češeme ho ako záhrady. Ísť príkladom je najlepšia vec.”