Víno Antonio Rosso Montello Colli Asolani DOC 5+1 0,75l
Talianske červené suché víno, ktoré zahreje pri srdci a pripomenie čaro jesene. Miestna duša hrozna Recantina sa snúbi s kozmopolitnou dušou Cabernet Sauvignon, Merlot a Cabernet Franc.
Kategória: | Červené |
---|---|
Hmotnosť: | 8.7 kg |
Tip: červené, tiché víno.
Vyrába sa z najlepších druhov hrozna Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot a Recantina z usadlosti Aria Valentina. Zreje 12-14 mesiacov v barikových sudoch po víne Umberto I.
Farba: intenzívna rubínovo červená s jemne fialovými odleskami
Buket: intenzívny s tónmi červeného ovocia a čiernych ríbezlí. Potom nasledujú pikantné tóny vanilky a korenia.
Chuť: pomerne plná, zaoblené taníny, elegantná chuť, dlhotrvácny záver.
Hodí sa k červenému mäsu, ale ideálne je i k dusenému teľaciemu a jahňaciemu. Vynikajúce k stredne vyzretým syrom.
Podávajte pri teplote 18 až 20 °C.
Skladujte na chladnom mieste, mimo zdrojov svetla a tepla.
ZÁKLADNÉ INFORMÁCIE
Vinárstvo | Giusti |
Farba | červené |
Ročník | 2017 |
Zvyškový cukor | suché |
Krajina pôvodu | Taliansko |
Oblasť pôvodu | Veneto |
Odroda | Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Recantina |
Objem | 0,75 l |
Obsah alkoholu | 14 % |
Obsah cukru | 4 g / l |
Teplota podávania | 18 až 20 °C |
Alergény |
obsahuje siričitany |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Späť ku koreňom
S titulom šľachty siahajúcim až do roku 1600, v roku 2004 Ermenegildo Giusti, šľachtic z Conegliana, oživil starú rodinnú tradíciu a z popola času obnovil svoje kultúrne dedičstvo. Hoci jeho otec Augusto Giusti, narodený vo Venissieux vo Francúzsku, produkoval víno a mal preň veľkú vášeň, Ermenegildo Giusti začal svoju cestu neskôr v živote. Táto cesta sa začala kúpou dvojhektárového pozemku, kde malo vzniknúť Giusti Wine. Talianska spoločnosť Giusti Wine sa v skutočnosti vyvinula z pôvodnej vinice Dal Col, ktorú vlastnila rodina jeho manželky a ktorej korene siahajú až do roku 1945. Hoci išlo len o malý statok s niekoľkými hektármi pôdy, bol veľmi známy svojou tradičnou, kvalitnou produkciou Prosecca, Bianchetta a vína Verdiso. Víno Giusti sa vyvíjalo veľmi rýchlo. Od prvého vinohradu vysadeného v roku 2002 má dnes rozlohu približne 75 hektárov, kde sa vyrábajú biele a červené vína.
Splnený americký sen Ermenegilda Giustiho
Ako dieťa sa vracal domov z piknikov na bicykli, počúval o príbuzných v Amerike, sníval o nej a v 18. rokoch odchádza do Kanady, pretože okolo seba vidí veľa chudoby a málo výhliadok do budúcnosti. V zámorí stavia domy, mrakodrapy, obchoduje s ropou, zamestnáva tisíce ľudí: vytvára jednu z najsilnejších talianskych spoločností v Kanade. "V tých rokoch som nikdy neprestal propagovať Taliansko, od oblečenia po jedlo,” vraví E. Giusti.
Giusti začal investovať v Taliansku v roku 2000. Vďaka kríze v roku 2008 sa mu podarilo zhromaždiť najkrajšie nehnuteľnosti v tejto oblasti. Ale to nie je všetko: daroval 2 milióny a 300 tisíc eur na zabezpečenie a renováciu ruín opátstva Sant’Eustachio, benediktínskeho kláštora z roku 1062 s výrazne romantickým aspektom.
E. Giusti chce ísť príkladom práce v súlade s prírodou.
"Priniesli sme späť bažanty a jarabice, ktoré boli preč. O vinič sa úzkostlivo staráme a češeme ho ako záhrady. Ísť príkladom je najlepšia vec.”