Víno Amarone della Valpolicella Classico DOCG Magnum 1,5 l
Luxusné a bohaté víno vo veľkej magnum fľaši pochádza z oblasti Veneto v Taliansku. Víno s plnou teplou chuťou je výsledok darov krajiny s technickými znalosťami človeka. Zabalené v drevenej darčekovej krabici.
Kategória: | Červené |
---|---|
Hmotnosť: | 2.5 kg |
Tip: červené víno, tiché.
Vyrobené je z odrody Corvina Veronese a Corvinone do 80 % a 20 % odroda Rondinella. Ručný zber, hornaté časti vinohradníckej oblasti Valpolicella Classical, Taliansko.
Na výrobu tohto červeného vína sa zbierajú len tie najlepšie strapce, ktoré sa po zbere najskôr 3-4 mesiace sušia v malých košoch, kým nepríde čas na ich 30-40 dní dlhé macerovanie a kvasenie v tankoch z nerezovej ocele. Zrie v dubových sudoch 24 mesiacov a ďalších 6 mesiacov dozrieva priamo vo fľaši, kým môže putovať medzi pravých milovníkov vína.
Farba: intenzívna rubínovo červená so sklonom ku granátovej.
Buket: intenzívny s tónmi sušeného ovocia, s tónmi slivky a čerešne. Jasné tóny sladkého drievka a korenia.
Chuť: plné telo, zaoblená, hrejivá s ľahkými tanínmi, elegantná.
Hodí sa k divine, dusenému mäsu, k veľmi vyzretým syrom a sladkokyslým jedlám. Tiež vynikajúce na konci jedla napríklad i pred krbom.
Víno odporúčame otvoriť minimálne hodinu pred podávaním.
Podávajte pri teplote 18 až 20 °C.
Skladujte na chladnom mieste, mimo zdrojov svetla a tepla.
Magnum fľaša má objem 1,5 l.
ZÁKLADNÉ INFORMÁCIE
Vinárstvo |
Giusti |
Farba |
červené |
Ročník |
- |
Zvyškový cukor |
suché |
Krajina pôvodu |
Taliansko |
Oblasť pôvodu |
Valpolicella |
Odroda |
Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella |
Objem |
1,5 l |
Obsah alkoholu |
16,5 % |
Obsah cukru |
8 g / l |
Teplota podávania |
18 až 20 °C |
Obsah siričitanov |
obsahuje siričitany |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Späť ku koreňom
S titulom šľachty siahajúcim až do roku 1600, v roku 2004 Ermenegildo Giusti, šľachtic z Conegliana, oživil starú rodinnú tradíciu a z popola času obnovil svoje kultúrne dedičstvo. Hoci jeho otec Augusto Giusti, narodený vo Venissieux vo Francúzsku, produkoval víno a mal preň veľkú vášeň, Ermenegildo Giusti začal svoju cestu neskôr v živote. Táto cesta sa začala kúpou dvojhektárového pozemku, kde malo vzniknúť Giusti Wine. Talianska spoločnosť Giusti Wine sa v skutočnosti vyvinula z pôvodnej vinice Dal Col, ktorú vlastnila rodina jeho manželky a ktorej korene siahajú až do roku 1945. Hoci išlo len o malý statok s niekoľkými hektármi pôdy, bol veľmi známy svojou tradičnou, kvalitnou produkciou Prosecca, Bianchetta a vína Verdiso. Víno Giusti sa vyvíjalo veľmi rýchlo. Od prvého vinohradu vysadeného v roku 2002 má dnes rozlohu približne 75 hektárov, kde sa vyrábajú biele a červené vína.
Splnený americký sen Ermenegilda Giustiho
Ako dieťa sa vracal domov z piknikov na bicykli, počúval o príbuzných v Amerike, sníval o nej a v 18. rokoch odchádza do Kanady, pretože okolo seba vidí veľa chudoby a málo výhliadok do budúcnosti. V zámorí stavia domy, mrakodrapy, obchoduje s ropou, zamestnáva tisíce ľudí: vytvára jednu z najsilnejších talianskych spoločností v Kanade. "V tých rokoch som nikdy neprestal propagovať Taliansko, od oblečenia po jedlo,” vraví E. Giusti.
Giusti začal investovať v Taliansku v roku 2000. Vďaka kríze v roku 2008 sa mu podarilo zhromaždiť najkrajšie nehnuteľnosti v tejto oblasti. Ale to nie je všetko: daroval 2 milióny a 300 tisíc eur na zabezpečenie a renováciu ruín opátstva Sant’Eustachio, benediktínskeho kláštora z roku 1062 s výrazne romantickým aspektom.
E. Giusti chce ísť príkladom práce v súlade s prírodou.
"Priniesli sme späť bažanty a jarabice, ktoré boli preč. O vinič sa úzkostlivo staráme a češeme ho ako záhrady. Ísť príkladom je najlepšia vec.”